一、產(chǎn)品概述

　　食品安全快速分析儀是針對(duì)食品中有害物質(zhì)(如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、非法添加劑等)進(jìn)行快速檢測(cè)的儀器。根據(jù)使用場(chǎng)景不同，分為車(chē)載型(便攜式、適合現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè))和實(shí)驗(yàn)室型(高精度、適合批量檢測(cè))。

　　二、核心功能

　　多參數(shù)檢測(cè)

　　農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷、氨基甲酸酯類(lèi)等

　　獸藥殘留：抗生素、激素、瘦肉精等

　　重金屬：鉛(Pb)、鎘(Cd)、汞(Hg)、砷(As)等

　　非法添加劑：三聚氰胺、蘇丹紅、甲醛等

　　微生物：大腸桿菌、沙門(mén)氏菌等(部分機(jī)型支持)

　　檢測(cè)技術(shù)

　　酶抑制法：適用于有機(jī)磷農(nóng)藥檢測(cè)(如蔬菜、水果)。

　　膠體金免疫層析法：快速篩查獸藥殘留(如瘦肉精)。

　　光譜/色譜技術(shù)：實(shí)驗(yàn)室機(jī)型常用，精度更高(如ICP-MS檢測(cè)重金屬)。

　　數(shù)據(jù)管理與傳輸

　　內(nèi)置數(shù)據(jù)庫(kù)，支持檢測(cè)結(jié)果存儲(chǔ)、查詢(xún)、打印。

　　支持藍(lán)牙/WiFi連接，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)上傳至監(jiān)管平臺(tái)。

　　便攜性與耐用性

　　車(chē)載型：體積小、重量輕(約5-15kg)，內(nèi)置電池，適應(yīng)野外/市場(chǎng)檢測(cè)。

　　實(shí)驗(yàn)室型：體積較大，需外接電源，適合固定場(chǎng)所批量檢測(cè)。

　　三、應(yīng)用場(chǎng)景

　　車(chē)載型

　　市場(chǎng)監(jiān)管：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市的現(xiàn)場(chǎng)抽檢。

　　應(yīng)急響應(yīng)：突發(fā)食品安全事件的快速篩查。

　　邊境口岸：進(jìn)出口食品的快速通關(guān)檢測(cè)。

　　實(shí)驗(yàn)室型

　　食品企業(yè)自檢：原料、半成品、成品的批量檢測(cè)。

　　第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)：提供法定檢測(cè)服務(wù)。

　　科研教學(xué)：食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、新污染物研究。

　　食品安全快速分析儀是保障食品安全的“科技防線”，其快速、精準(zhǔn)、便攜的特點(diǎn)，為市場(chǎng)監(jiān)管、企業(yè)自檢提供了**工具。選購(gòu)時(shí)需結(jié)合實(shí)際需求，選擇適合的機(jī)型與參數(shù)配置。